如何写酒店重点工作计划书 篇1
在我们的饭店周围有--酒店、--酒店、--酒店、--集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。
(一)以经济效益为中心，建立目标经营责任制
面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。
新的一年，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。
(二)加强精神文明建设，提高员工福利待遇
我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要积极加强精神文明建设，提高员工综合素质，以崭新的面貌迎接20--年的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手：
1、为提高员工福利待遇，经研究决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧;
2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们也许去大连。
3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参与进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。
4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且创造良好效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开开心心过大年。
5、对于平时表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总结大会上给予表彰，颁发荣誉证书和奖金。
6、为规范管理，我将在各部门经理的协助和配合下，争取于20--年9月28日 富都饭店开业5周年之日，奉上《富都饭店管理手册》。
在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化意见和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。
(三)加大培训、考核、质检力度，提高服务质量：
各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训，同时各部门要举行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人 和以 工资拉开档次 为主要内容的奖罚激励管理机制。
(四)加强安全和后勤保障工作
认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作，并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚，责任明确，充分发挥员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。
春风春色春光暖，新年新风新气象。新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团结一致，乘风破浪，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热情迎接挑战，力争在20--年再创辉煌!
如何写酒店重点工作计划书 篇2
一、领班计划的含义与特点
1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求，结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题，计划日常的活动。它包括制定活动的目标，选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等，以及执行、检查和总结。
领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。
例如：班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。
2、酒店领班计划的种类：
短期计划或即时计划，一般不超过一年。
以作业计划为主，是部门计划、具体任务的一个部分。
二、领班计划管理的主要任务：
1、 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。
例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分，每一次接待都为了整体的目标的实现服务。
2、协调基础组织接待服务中的各种平衡，如时间、人员、设施设备等各种资源，各个部门、各个环节的平衡等。
3、充分利用基础组织的人、财、物，以取得最大的经济效益。
三、领班计划的编制
计划的编制与执行可以严格按照PDCA循环管理法来组织和讲解，同时以宴会接待任务计划为例。
1、 编制领班计划必须遵循的原则
(1)全局统一的原则，
以总计划为指导，以餐饮部门或宴会部，乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。
(2)各方面平衡协调的原则，
做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡，综合考虑，全面认识，优化配置。
(3)严肃认真的原则、
(4)成员参与原则
(5)灵活性原则。
这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。
2、 领班计划编制的依据
(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等
(2)本班组的实际情况
(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)
3、领班计划编制的内容
(1)目标
好的目标的基本标准：一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的，可以考核的目标;三是要落实在书面上，容易掌握和应用;四是能够被理解、被接受的;五是可行性的目标;六是具有一定挑战性的目标。
(2)措施
包括完成任务，实现目标的具体措施，如领取物品、摆台、酒水服务、看台服务、检查监督、机动人员等等分工，途径、方法、方式和步骤等。
(3)实施的具体时间
(4)负责人
(5)预算
(6)评估
考察计划制定的是否科学，是否完善，有无疏忽，有无不当之处等。
4、作业计划的基本内涵
(1)服务时间、内容、地点、对象和服务规格等明确说明
(2)服务所需的数量、规格、品名、等级等内容
(3)工作人员的分工与协作
(4)服务操作程序和服务标准
5、领班计划编制的方法
(1)专门时间制定
(2)收集资料
(3)召集相关员工协作制定：关键岗位人员、主要意见领袖等
(4)评估计划
(5)书写成文
6、领班计划编制的程序
(1)分析部门认为、计划、指示和命令等和本班组的实际情况
(2)确定本班组计划的目标
(3)确定本班组的个方面的情况与工作内容
(4)编制计划
(5)评估计划
(6)书写成文
四、班组计划的执行
总体而言，就是监督、指导，检查、调整和改进等
1、每天、分时段地检查计划执行的情况，发现问题，及时采取措施予以解决，及时上报。
2、及时做好服务前准备工作，查看物品、设施设备等准备情况，做到心中有数
3、合理调配劳动力，检查出勤情况，对于关键岗位的员工要特别注意合理调配
4、开好班前例会和班后例会，对酒店服务中出现的问题在这些例会上提醒员工主要。
5、在执行计划时应该做好各种原始记录统计工作
五、班组计划的检查与分析
1、日常检查
(1)按日、按轮班进行经常检查，主要检查生产进度
(2)对原始材料进行汇总、计算和处理
(3)采用板报、进度表、例会等进行通报，让员工理解计划完成情况
2、定期检查分析
(1)全面检查：分时段检查
(2)质量、品种、成本率、安全生产、设备、设施、维修、保养、出勤率、员工工作状态和情绪等
(3)进行比较详细的分析、总结经验，提出问题及改进措施等
3、专题检查和分析
(1)当出现问题或有实际需要时进行
(2)对服务过程中的实际情况进行分门别类地检查，包括服务质量、顾客投诉等
(3)召开专题会议，进行抽查与现场办公等
4、抽查
5、暗访等
六、班组计划的总结与处理
1、总结经验，将好的经验、案例等进行推广，使之规范化和制度化等
2、处理：分析存在的问题，对员工进行考核，指导、表彰和处分等
3、改进，调整计划，改进方法和计划的某些方面，以提高工作效率和质量，更好地完成任务，实现计划目标等。
如何写酒店重点工作计划书 篇3
一、目的要求
营造良好班风、学风，使学生在德、智、体、美、劳等方面得到全面发展。使学生形成团结、友爱、互助、融洽的班集体，树立正确的人生观、价值观，使学生养成爱文明、爱环境、爱清洁讲卫生的良好习惯，为营造绿色教育环境创造美好的校园。
二、工作重点
进一步完善班级管理制度，勤查、勤核。以德育人、以法育人、以爱教人、以心取人、以情说人、以理服人，做到心心相连、事事相扣，发挥班干力量，携手共创完善班风。
三、班级基本情况
二(2)班现有学生51人，男28人，女23人。在整体上看，二(2)班的成绩参差不齐，形成一个极端，尖子生少，中下生多，故此整体水平停留在一个原始阶段，这班学生的根基本不牢固，成绩时起时落，故此在各科的教学中是比较难着手的。在纪律方面，二(2)班在整个二年级来讲是一个较为尊师守纪的班集体，但在“好”的背后也有许多“歪风”的现象出现。
四、主要措施
1.在班中开展“学雷锋、树新风”的宣传教育活动，通过榜样的力量来促先进，鞭后进。
2.开展有益的课外活动，如篮球赛，拔河比赛等，促进师生间的融洽关系。
3.做到尊重学生，敢管、善管，要严而有格，严而有亲，严而有爱。
4.及时了解学生的思想动态，要勤家访，与家长密切联系，促进学生的学习劲头。
5.组织学生学习《中学生守则》和《中学生日常行为规范》，要求学生以日常行为规范来约束自己，开展“在家做个好孩子，在校做个别好学生，在社会做个好公民”的主题教育，培养其良好的情操和习惯。
6.加强法制和安全教育，通过墙报，主题班会组织学生学习有关法律和安全知识，认真结合课本知识，寓教育于教学之中。
7.加强班干管理，培养有力班干，创造良好班风。
如何写酒店重点工作计划书 篇4
咨询顾问有一个本领，就是能在很短的时间内了解整个企业的运作以及行业信息，短短几天时间，咨询顾问可以了解到比企业管理者知道更多的信息。 本文重点：业绩管理 广告 咨询顾问有一个本领，就是能在很短的时间内了解整个企业的运作以及行业信息，短短几天时间，咨询顾问可以了解到比企业管理者知道更多的信息。有时候，一个管理者在企业做了几年，都没有一个咨询顾问在几天内了解的多，为什么?是不是咨询顾问天生就比管理者强，身上长着三头六臂?不是。 咨询了解企业最常用的方法就是调研访谈，由于咨询顾问的第三方身份，他可以了解到企业各个层面的信息，了解到管理者自己知道但不能互相沟通的信息，这里，除了身份的特殊之外，咨询顾问凭借的就是调研访谈了。 调研访谈既是咨询顾问的基本，又是一个高超的修炼，因为要想给企业做咨询，必须先了解企业的运作状况，对企业有一个整体的认识，对企业存在的问题进行梳理和聚焦，这需要咨询顾问做访谈。另外，说它是高超的修炼，是指调研访谈不是语言表达流利就可以做到的，也不是善谈就可以完成的，它又要求咨询具备完善的技巧、充分的准备、对企业运作的深刻的把握，对行业信息的敏锐感知，对管理理论框架的熟练驾驭，从这个角度讲，做好一个调研访谈并非易事。 说说自己第一做调研访谈的经历吧。第一次上项目，对于什么是访谈，如何做访谈，访谈的过程怎么把握，完全没有认知，刚开始的时候，项目经理并没有要求我去做访谈，而是帮他做记录，他主谈，做记录还是胜任的，由于多年写文章，打字速度并不慢，全程记录也没有什么难度。当项目经理谈了几个时候，想休息一下，换换脑子，也顺便锻炼一下顾问，于是就安排我对下一个管理者进行访谈，下一个不巧刚好是一个技术部经理，本身就不善言谈，我又是第一次访谈，对访谈提纲不熟悉，本身提纲好几页纸，自己又记不住，于是，刚开始就很紧张，开始的时候不敢看访谈对象，只知道对着屏幕看提纲，动作机械又尴尬，由于我的紧张，导致访谈对象更紧张，我们俩都满脸通红，语言干涩，一问一答，很是尴尬。这个时候，项目经理比较机敏，巧妙的接了过去，之后很长一段时间没有再给访谈的机会。 说起第一次，场景记忆犹新，说实话，那次的经历对我的打击挺大，一度怀疑自己，对自己从事咨询顾问丧失了信心。 还好，自己在这个行业里挺了下来，中间又经过多次锻炼和总结，目前这个障碍已经基本克服了，现在再也不用看提纲了，提纲基本上都在脑子里和过程中了，所谓在过程中，是指根据访谈对象的谈话，对细节进行追问和挖掘，这也是访谈的核心，目前这个技巧已经运用很娴熟了，所以，也就不用担心做不好了。下面是我的几点总结，与各位共享。 1、准备充分。准备被咨询企业的企业情况，对产品、技术、规模、组织情况等有一个大概的了解，对企业所在的行业发展情况有一个大致的了解，对当地的主要竞争对手有一个了解，这些准备是为了和被访谈对象互动，获取对方信任。 另，准备一份访谈提纲还是必要的，你的访谈目的是什么，是要发现问题，还是要了解企业运作情况，针对你的访谈目标制定一个框架性的访谈提纲，提纲不需要太细，因为访谈开始后，你的提纲仅仅是提纲，访谈对象的谈话内容才是你最感兴趣的。 2、制定一个详细的访谈计划。进入企业之后，先和对接人对企业的管理者进行一个摸底，然后制定一个详细的访谈计划，并提前通知到每个人。 3、说明访谈目的。简单和访谈对象寒暄之后，要认真地说明访谈目的，把咨询公司此次访谈的目的告诉被访谈对象，并把保密协议情况告诉员工，请员工可以无需顾及访谈内容，任何内容都可以谈，帮助访谈对象打开心扉。 4、从了解管理者的企业工作经历和部门设置情况开始谈起，先让被访谈对象谈谈自己什么时间来到企业的，都做过哪些岗位，对访谈对象的职业经历做一个了解，然后请他谈部门设置情况，从人员开始，然后开始谈职责。 5、启发。当管理者谈的东西比较抽象的时候，访谈人要用一些语言对访谈对其进行启发，比如说：“准时交付率只达到40%，应该说不算高，什么原因?”通过启发帮助管理者理清思考，通过问问题，让他们说出答案，这是主谈人要提升一个访谈技巧，类似的问题应该贯穿于整个访谈过程。 6、追问。前面讲到了，追问是保障访谈效果的保障，通过追问，一个目的是保持交谈的节奏，不至于出现沉默，另外，通过追问，让访谈对象说出事情的细节，便于咨询对问题进行分析和提炼。有些顾问对访谈对象讲的信息不敏感，当访谈对象说，“我们的薪酬不公平!”不敏感的咨询顾问会问，“哦，那么，你们的年度经营计划是怎么制定的?”直接打断了访谈对象的话，并转换了话题，那么，对于访谈对象怎么看待薪酬不公，具体怎么不公平，什么原因导致?是结构不合理，还是薪酬水平低?还是岗位价值不匹配?等等，这些绝佳的调研机会就错过了。所以，要想做好一个高效的访谈，适时的追问是非常必要的。 7、区分不同对象。访谈过程中，什么样的对象都可能碰到，有能说的，有不能说，有东管理的，也有大老粗的，对不同的人，要应用不同的，比如，对于意见领袖型，对企业认识比较深刻，掌握一些管理理论，那么探讨解决方案的时间久可以多一点，对于对管理一无所知，也并不关心的，那么，咨询顾问就不用用一些难懂的名词去和人家谈了，对不上号，不妨轻松一点，聊聊轻松的话题，否则双方都会尴尬。 8、尊重。这是贯穿始终的原则，咨询顾问必须尊重每个访谈对象，尊重的体现一个是语言上，一个行为，这两个一般都会注意，但是另外一个可能被忽略，就是时间。比如说，约定一个小时，结果，咨询挖掘了半天，发现没有谈出来，不到半个小时，就把人放走了，这时候，被访谈对象会觉得你不尊重他，说好一个小时，结果，时间不到，就把我放走了，明显不尊重人嘛。我们都有一个感受，面试的时候，时间越长，感觉越好。访谈也是这样，你认为没有什么东西可谈了，不代表访谈对象没有可谈的，只是你没有启发好或者没有给人机会而已，每个访谈对象都值得尊重，哪怕是一个车间的操作工，都是如此。
如何写酒店重点工作计划书 篇5
作为一名初中音乐教师，我从教已经有很多年了。在慢慢的教学中，我有了自己独特的教学方法。不过这些都不是我最觉得自己进步的地方，我觉得自己应该在更多的方面帮助学生，让学生得到更多的进步，这才是我一直以来教学的根本目的。在教学中得到更多的进步，我相信我是能够做好的。
一、指导思想
根据学校的工作计划，结合本学期的工作时间，贯彻党的教育方针，努力完成好本学期的工作任务。
二、学生情况分析
1、学生正处于变声期，唱歌较困难。
2、学生素质差，胆子小，缺乏表演自我的能力。
3、学生对音乐的学习，观念不正确。
三、教材分析
1、初一级学人教版第二册，以唱歌为主，分五部分共9课。安排19课时，其中复习考试2课时，机动1课时，实际授课16课时。
2、初三级学人教版第四册，以欣赏为主，分四部分，共8课。安排20课时，其中机动2课时，复习考试2课时，实际授课16课时。
四、工作任务
1、初一、三级音乐教材课堂教学，每周一节。
2、学校有关音乐方面的文娱工作。
五、教学目标
1、突出音乐学科的特点，指导热爱祖国，热爱社会主义，热爱中国_的教育和集体主义精神的培养，渗透到音乐教育之中。使学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义接班人和建设者。
2、启迪智慧，陶冶情操，提高审美意识，使学生身心得到健康的发展。
3、增强学生的音乐兴趣、爱好、掌握音乐的基础知识和基本技能，使学生具有独立视唱简单乐谱的能力。
4、了解我国各民族优秀的民族民间音乐，激发学生热爱祖国音乐艺术的感情和民族自豪感，自信心，了解外国优秀音乐作品，扩大视野，使学生具有一定的音乐鉴赏的能力。
六、教学措施
1、初中的音乐教材课堂教学主要是以优化课堂的“教”与“学”过程，以培养学生的兴趣为主，以达到提高学生的学习积极性。
2、互相渗透，融洽教材中各部分内容，改变枯燥又单一的课型。
3、注重导入部分的设计，以“引趣”贯穿整个课堂教学过程。
4、课外第二课堂，本学期计划以训练歌唱技巧为主，培养学生的表演能力。